Produzido pela tradicional Família Crippa, que tem sua história no café desde a década de 50, este café especial carrega a expressão do terroir do Cerrado Mineiro, uma das regiões mais reconhecidas do país pela excelência na produção de cafés de alta qualidade. Cultivado a 950 metros de altitude, na Fazenda Santa Bárbara em Monte Carmelo, a fazenda dedica-se à produção cafeeira há mais de 20 anos, com colheita seletiva e uma trabalho de pós-colheita que impulsiona uma maior qualidade em suas bebidas.

Da variedade Mundo Novo, este café se destaca pela alta doçura, acidez equilibrada e perfil sensorial marcante. Na xícara, revela notas de açúcar mascavo, baunilha e delicadas nuances cítricas, acompanhadas por um aroma intenso de mascavo. Seu corpo licoroso, xaroposo e suculento proporciona uma bebida envolvente, prazerosa e extremamente fácil de apreciar.

Valorizado principalmente em torra média clara, entrega equilíbrio, complexidade e uma doçura natural que lhe garantiu o 2º lugar na competição de doçura do Cerrado Mineiro.

Um café elegante, saboroso e convidativo — daqueles que despertam a vontade de servir mais uma xícara.